il Menu di Colleoni

"cuciniamo le nostre ricette di famiglia tutte al momento con amore e passione

.esattamente come faceva nostra nonna a casa"

Da Colleoni il tuo pranzo o la tua cena sono anche da asporto.

Scegli cosa desideri dal menu sottosatante, chiamaci allo (0761) 516-891 dalle 11:00 alle 22:30 dal Martedì alla Domenica e vieni a ritirarlo in Largo del Franile 12 a Nepi.

Colleoni dove qualità e cortesia sono di casa.

il nostro menu viene servito dal martedì alla domenica

dalle 11:00 alle 15:00

e dalle 19:00 alle 23:00

il nostro Menu Estivo

da colleoni puoi trovare il vero gusto del cibo fatto in casa, cucinato al momento con amore e passione.

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Ricette

di famiglia

Panzanella Croccante 5,00 € Dadolata di focaccia casareccia saltata in padella con erbe aromatiche, pomodoro fresco, capperi, olive, cipolla rossa, basilico ed olio EVO Inasalata di Farro 5,00 € Insalata di farro, pomodoro, olive leccino, capperi, cipolla fresca, semi di zucca, basilico, ed olio EVO Bruschette assortite (6 pz.) 7,00 € Scapicollata, Crema di olive leccino (fatto in casa), Pomodoro fresco emulsione di basilico ed olio EVO Hummus di Ceci 8,00 € Hummus di ceci con julienne di zucchine croccanti, semi di sesamo e pane tostato Millefoglie Croccante 8,00 € Millefoglie di pane croccante con pomodorini confit all'origano e burrata vaccina, scaglie di grana ed olio EVO al basilico Le palle del Colleoni ( 3 ) 9,00 € Pasta lievitata 72 h fritta con prosciutto crudo Panna Cotta al Parmigiano Reggiano 9,00 € Panna Cotta al Parmigiano Reggiano con spezie, servita con cremolada di pomodoro fresco , prosciutto crudo ed olio EVO Tagliere Colleoni (per 2 persone) 14,00 € Tagliere di salumi e formaggi locali tipici con differenti stagionature

i Primi Colleoni

gli Antipasti Colleoni

 

Le Paste Colleoni sono tutte fatte in casa

Fettuccine fatte in casa al pomodoro fresco 8,00 € fettuccine fatte in casa con salsa di pomodoro, basilico ed olio EVO Gnocchetti di pasta all’uovo o fettuccine fatte in casa con ragù all’antica 10,00 € Pasta fresca con ragu’ di carne di prima scelta, salsiccia locale, sapori dell’orto e misto di erbe aromatiche Gnocchetti di rucola fatti in casa 11,00 € Gnocchetti di rucola all'uovo, concasse' di pomodoro, basilico e burrata vaccina Fettuccine fatte in casa Cacio, Pepe e Tartufo 12,00 € Fettuccine all'uovo, cacio e pepe crema e scaglie di tartufo Ravioli ai Porcini 12,00 € Ravioli fatti in casa ripieni di funghi porcini, champignons mantecati con burro, porcino e pomodoro Fettuccelle fatte in casa alla Nepesina (per amanti dei sapori forti) 12,00 € Pasta acqua e farina con guanciale, cipolla, rosmarino, mantecata al pecorino con julienne di zucchina croccante Ravioli fatti in casa al gorgonzola e pere 12,00 € Ravioli ripieni di gorgonzola e ricotta mantecati con nocciole locali tostate e pere Canapatelli fatti in casa al pesto di pistacchio e zeste di limone 12,00 € Cavatelli acqua e farina di canapa con pesto di pistacchio fatto in casa ed olio EVO Fettuccine fatte in casa al doppio porcino 13,00 € Fettuccine all’uovo al porcino condite con funghi porcini, guanciale croccante, olio evo e prezzemolo
Galletto 12,00 € Galletto locale alla griglia Spadini alla Colleoni 13,00 € Spiedini di manzetta ripieni di cremoso al parmigiano con olive e pancetta Roll di pollo e zucchine 14,00 € Rollè di pollo ripieno di zucchine grigliate e provola affumicata cotto a bassa temperatura su vichyssoise in crosta di pane Tagliata di Petto d'Anatra ai profumi di Sicilia 14,00 € Tagliata di petto d'anatra accompagnata da caponatina trapanese Abbacchio allo scottadito 16,00 € Costolette di agnello allo scottadito con tortino di cicoria ripassata Tagliata di cube roll 19,00 € Tagliata di cube roll al sale nero con olio evo accompagnata da mix di verdure alla griglia Il Verrocchio Un piatto da condividere in compagnia (per 2 persone) 36,00 € Costolette d’agnello, galletto e “panonto” (pancetta alla griglia con pane fatto in casa) e contorni di cicoria, patate e bruschette

i Secondi Colleoni

Cheese Burger (200 gr.) con pane fatto in casa

Hamburger di Angus con pomodoro fresco, lattuga, formaggio, cipolla, ketchup e maionese Colleoni. Servito con contorno di patatine fritte.

€  12,50

Special Burger (200 gr.) con pane fatto in casa

Hamburger di Angus con lattuga, paté di olive fatto in casa, pancetta croccante, provola affumicata e maionese Colleoni. Servito con contorno di patatine fritte.

€  12,50

i Contorni Colleoni

gli Hamburger Colleoni

I nostri Hamburger sono fatti con carni selezionate di prima scelta.

Serviti con i nostri condimenti fatti in casa

Insalata Colleoni

lattuga romana, petto di pollo alla griglia, maionese fatta in casa, crostini di pane e scaglie di parmigiano reggiano.

€  9,50

Insalata mista

€  4,00

Cicoria ripassata o all’agro

€  4,00

Patatine fritte

€  4,00

Verdure Grigliate

€  6,00

Patatine fritte alla Gricia

€  5,00

Patatine fritte Cacio e Pepe

€  5,00

i Dolci Colleoni

fatti in casa e sempre freschi

da colleoni usiamo ricette naturali tramandate dalla nostra famiglia per generazioni.

le nostre ricette provengono da un tempo in cui non esistevano conservanti e ingredienti artificiali.

le cose buone richiedono tempo e ci prendiamo tutto il tempo necessario per garantire che solo i prodotti più freschi e gustosi raggiungano ogni giorno i nostri clienti.

Vedi il nostro Tavolo dei dolci all'entrata

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Chiamaci

Alcuni prodotti, in mancanza di prodotto fresco, possono essere di origine congelata/surgelata. Si avvisa la gentile clientela che, in conformità a quanto disposto dal Reg.(CE) 1169/2011, alcuni degli alimenti presenti nel menù contengono prodotti che potrebbero provocare allergie o intolleranze. Tutte le informazioni dettagliate sono indicate nell’apposito ricettario a disposizione su richiesta.

Non Solo Cibo

Bevande Calde

Espresso illy

€ 1,50

Espresso Decaffeinato illy

€ 1,50

Bevande fresche

Acqua di Nepi

€ 2.00

Acqua San Benedetto Naturale

€ 2.00

Vini e Liquori

scopri la nostra

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Contatti

Colleoni Osteria con Cantina

Largo del Franile 11/12

01036 NEPI (VT)

Telefono: (0761) 516-891

E-mail: info@osteriacolleoni.it

 

Orari

lUNEDI'

MARTEDI'

MERCOLEDI'

GIOVEDI'

VENERDI'

SABATO

DOMENICA

riposo

12:30-15:00     19:30-22:30

12:30-15:00     19:30-22:30

12:30-15:00     19:30-22:30

12:30-15:00     19:30-23:00

12:30-15:00     19:30-23:00

12:30-15:00     19:30-22:30